Dolci

Torta all’arancia con farina di chufa

Ecco a voi un altro dolcetto, perfetto per la colazione 😊

Ho utilizzato un mix di due farine che la rendono gluten free 🥰

La farina di chufa è davvero ottima, scoperta dopo un viaggio a Valencia (come già accennato in altre ricette presenti sul blog) ha molte proprietà clicca qui per scoprire quali e l’acquisto sul sito di Cross food 😊

Vi lascio subito questa ricetta senza nichel,glutine e lattosio 😍

Ingredienti:

  • 150 gr di farina di chufa
  • 100 gr di farina di riso
  • Semi di 1 bacca di vaniglia
  • 60 ml di olio di riso
  • Succo di 2 arance
  • 1 pizzico di sale
  • 130 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di cremor tartaro
  • 3 gr di bicarbonato

In un mixer lavorate le uova con lo zucchero. Aggiungete i restanti ingredienti, mescolandoli bene.

Visto che il procedimento è semplicissimo, potete farlo anche a mano 😊

Mettete il vostro impasto in una teglia, io ho usato quella rettangolare in vetro rivestita di carta forno 🙂

Infornate il tutto a 180° per 30/35 minuti.

Fatela raffreddare e servitela 🥰

Buon appetito