Una strepitosa salsa, perfetta per una pasta fresca oppure all’uovo ma anche servita con crostini o pane fresco! Insomma, un vero e proprio jolly 🤩
Si prepara in 10 minuti!
Pronti a scoprire la semplicissima ricetta????
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Ingredienti :
- 1 scalogno
- 6/7 olive nere denocciolate
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di Olio evo
- 1/2 bicchiere d’acqua a temperatura ambiente
Sbucciate lo scalogno e fatelo cuocere in acqua calda per 2/3 minuti.
Nel frattempo, in un bicchiere del mixer, mettete le olive senza nocciolo, l’olio,il sale e mezzo bicchiere d’acqua. Aggiungete, poi, lo scalogno (senza acqua di cottura) e frullate il tutto.
Et voilà! Salsa pronta 🔝
Fatemi sapere come l’abinerete 🙃 aspetto i vostri commenti!

Buon appetito!