Secondi piatti

Insalata di salmone

Un secondo piatto facile,veloce e gustoso 😋

La cottura del salmone è fatta in microonde, bastano pochissimi minuti 🙃 In totale soltanto 5 🤗

Attenzione a questo pesce, se avete problemi di intolleranza all’istamina (clicca qui per approfondire)

Vi lascio subito la ricetta!

Ingredienti per 2 persone:

  • 2 fette di salmone fresco
  • 1/2 limone
  • 1/2 spicchio di aglio
  • Olio evo q.b.
  • Un pizzico di sale
  • Pepe nero q.b. o peperoncino

Sciacquate il salmone e tamponatelo con acqua assorbente. Adagiatelo su una teglia o un contenitore adatto al microonde. Coprite con pellicola apposita, ovvero, adatta a questo tipo di cottura.

Cuocete per 3 minuti alla massima potenza.

Lasciate riposare il salmone per 5 minuti.

Una volta raffreddato, eliminate pelle e spine.

Conditelo con i restanti ingredienti e riponetelo in frigorifero. Lasciatelo almeno un’ora!

Buon appetito!

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