Dolci

Spuma di caffè all’acqua

Un dolcino da gustare durante la partita dell’Italia? 🇮🇹

Fresco, facile e veloce da preparare ma, soprattutto, adatto a tutti:

-Senza nichel

-Senza lattosio

-Senza glutine

Ma anche vegano! Penso che metta d’accordo proprio tutti 😀

Vi lascio subito la ricetta 🙂🙂🙂

Ingredienti per 2 bicchieri:

  • 1 cucchiaino di caffè solubile
  • 25 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di acqua freddissima

Nel boccale di uno sbattitore mettete tutti gli ingredienti. Amalgamate il tutto con la frusta elettrica per, almeno, 1 minuto.

Io ho usato questo qui 👇

Versate in bicchieri e gustatelo con un cucchiaino 😋

Aspetto i vostri commenti 😉

Buon appetito!

Secondi piatti

Pollo ai peperoni e olive di Zero Nichel

Un’altra ricetta che ho voluto provare dal sito Zero Nichel

Dopo aver ricevuto i loro prodotti di cucina, acquistabili sul loro sito, mi sono messa all’opera poiché incuriosita da una loro semplice ricetta che trovate qui 🙂

Oltre ad essere nichel free è anche senza glutine e lattosio…perfetta! 😋😋😋

Vi lascio la foto del risultato finale 😋

Attenzione ⛔️ Il rosmarino è solo per bellezza!




Per la tua tavola

Buon appetito!

Primi piatti

Fettuccine al tegamino

Grazie agli amici, ho scoperto queste buonissime fettuccine di marca La Molisana

Sono a base di semola ed uova, spettacolari 😋

Le ho volute provare al tegamino, con un condimento leggerissimo a base di zucca 😊

Perfette la domenica, soprattutto se avete voglia di pasta al forno…non so voi ma io l’adoro 🥰

Vi lascio subito la ricetta!

Ingredienti per 2 persone:

  • 250 gr di fettuccine
  • 300 gr di zucca tagliata a fette o cubetti
  • 1 spicchio di aglio
  • Sale q.b.
  • Olio evo q.b.
  • 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato




Pulite la zucca e tagliatela a cubetti. Fatela rosolare in padella con aglio e olio. Aggiungete l’acqua fino a ricoprirla e lasciatela cuocere coperta per 15 minuti.

Aggiustate di sale e frullatela. Deve essere molto liquida (potete aggiungere altra acqua se necessario)

Nel frattempo cuocete le fettuccine in acqua bollente e salata per 2 minuti.

Scolatela, conditela ed aggiungete il parmigiano grattugiato.

Infornatela, dopo averla messa in coccetti di terracotta, per 15 minuti a 180° 😊

Buon appetito!