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Tempo di Zucca

Amici nichelini oggi voglio farvi leggere un articolo, molto interessante, su colei che, in questo periodo, la fa da padrona : la zucca🤩

Amo questa verdura, in tutte le sue forme e varianti 😍 Soprattutto da quando la cucino intera, nel forno…lo fate anche voi?

Basta sciacquare la zucca ed infornarla a 200° per 30 minuti o più se dovesse essere molto grande! Quando è pronta ve ne accorgerete facilmente poichè la buccia diventa raggrinzita e si stacca dalla polpa 🙃

Si spella,una volta raffreddata e si priva dei semi. Aggiungete un po’ di olio e sale ed ecco che si può assaporare quella, che per me, è la vera zucca 😋

Approfittatene e gustatela anche voi!

Buona lettura:

Articolo sulle proprietà della zucca 🎃

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La Chufa

Stamattina voglio condividere un articolo molto interessante sulla Chufa o Zigolo dolce! Nel blog ci sono un paio di ricette a base di farina di Chufa 😊 ma, non ho mai evidenziato tutte le proprietà che, questo meraviglioso tubero, possiede!

Buona lettura…https://www.google.it/amp/s/www.lacucinaitaliana.it/amp/201307/news/trend/chufa-tubero-benessere-salute-superfood-spagna-glutenfree/

Se, dopo questa lettura, vi viene voglia di assaggiarla, consiglio di acquistarla sul sito Cross Food. Troverete anche la farina 🙃

Provare per credere! 😊