Ho creato questa merenda niente male! Se siete amanti dello sciroppo d’acero e se avete reintrodotto i semi di zucca, potete continuare a leggere 😁
Vi lascio subito gli ingredienti per 2 persone:
1 mela non trattata
1 banana
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
1 cucchiaio di semi di zucca freschi
Sciacquate la mela e tagliatela a cubetti, fate lo stesso con la banana. Condite con succo d’acero ed aggiungete una manciata di semi di zucca freschi!
Potete gustarla subito o riporla in frigorifero per almeno mezz’ora 🙂
Aspetto i vostri consigli, commenti e condivisioni 🙂🙂🙂
La ricetta è semplicissima!!! E potete personalizzarla come preferite 😍
Ingredienti per 2 persone:
4 patate medie
1 cucchiaio di olio evo
Sale q.b.
Pepe q.b. (Facoltativo)
1 spicchio di aglio (facoltativo)
Ieri sera andavo molto di fretta, per questo ho utilizzato solo i primi 3 ingredienti ed erano super buone!!! Croccanti all’esterno e morbide all’interno 🙂
Sciacquate le patate e sbucciatele. Tagliatele a fette o cubetti, anche se sono belle “cicciotte” vanno bene! Io le preferisco 🙃
Mettete la carta forno sul piato crisp del vostro forno, mettete le patate e conditele con olio e sale, mischiate il tutto 😉
Infornate ed azionate la funzione crisp manuale per 25 minuti.
Cuocerle in microonde per 13/15 minuti, alla massima potenza.
Se preferite potete cuocere le patate lessandole, senza buccia (ricordo che la buccia delle patate è ricca di nichel)
Una volta cotte, mettetele in una ciotola e schiacciatele. Aggiungete il sale, il pepe, il pecorino grattugiato, le uova, il coriandolo e mescolate il tutto. Se l’impasto dovesse risultare liquido aggiungete del pangrattato.
Formate i vostri panzerotti. Lasciateli raffreddare. Meglio se in frigorifero per un’oretta 🙃
Prendere 2 piattini, in uno mettete dell’olio evo e, nell’altro il pangrattato.
Fate rotolare i vostri panzerotti prima nell’olio, e poi nel pangrattato 🙃
In una padella fate sciogliere lo strutto, appena pronto friggete i vostri panzerotti. Cuoceteli 1 minuto per lato.
Fateli sgocciolare su carta assorbente o quella per fritti😊