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Fogli in silicone

Quanta carta forno utilizzo?

Ve lo siete mai chiesti? Noi allergici al nichel, penso davvero tanta!

Ogni qualvolta che vogliamo isolare una teglia, la placca del forno, ecc…

Proprio per questo, oggi voglio consigliarvi l’utilizzo dei fogli in silicone, riutilizzabili in quanto lavabili 😍

Ci avete mai pensato?

Secondo me hanno un ottimo rapporto qualità prezzo, di seguito trovate varie tipologie acquistabili in Amazon…a voi la scelta 😊

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Aspetto i vostri commenti e consigli 🙂

Ricette bimby

Focaccia di Nino con il bimby

Questa focaccia sta spopolando in rete, ho letto ottimi commenti, quindi ho voluto provare! Risultato? Sorprendente!

È una nuvola gustosissima, che potete farcire come preferite 🙂

Io ho utilizzato delle zucchine saltate in padella con un filo di olio ed un pizzico di sale e delle olive nere snocciolate. Potete farla semplice,magari accompagnata da formaggi o del prosciutto crudo tagliato a coltello 😋 A voi la scelta!

Ingredienti:

  • 1 patata media
  • 600 gr di farina 00
  • 2 gr di lievito di birra
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 450 gr di acqua a temperatura ambiente
  • Olio evo q.b.

Sbucciate la patata e mettetela a pezzi nel bimby. Tritate 10 secondi velocità 6.

Secondi piatti

Sformato di carne e patate

Buongiorno, oggi voglio lasciarvi una ricetta perfetta per il w/e 😉

Un piatto che, qui da me, ha avuto un successo incredibile…🥰

È adatta a tutti poiché senza nichel, senza lattosio, senza glutine e uova 🔝

Per gli allergici al nichel ricordo di non esagerare con le patate, al massimo una al giorno e sempre senza buccia! 💪🏻

La preparazione è davvero semplice, provatela e fatemi sapere 😀 Aspetto i vostri commenti e/o suggerimenti 🤗

Ingredienti:

  • 500 gr di macinato di manzo
  • 3 patate medie
  • 1 scalogno
  • Olio evo q.b.
  • Parmigiano stagionato 40 mesi q.b.
  • Sale q.b.

Ungete una teglia in ceramica o vetro, aiutatevi con un pennello.

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Formate uno strato con la carne macinata, salate in superficie.

Sciacquate le patate, sbucciatele e grattugiatele.

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Lasciatele in acqua per 2 minuti. Scolatele e formate il secondo strato sulla carne.

Salate ed aggiungete lo scalogno tritato, del parmigiano stagionato ed un filo d’olio.

Infornate il tutto per 40/45 minuti a180°.

Lasciatelo intiepidire e servitelo 😋

Buon appetito e buon fine settimana a tutti 🙃