Secondi piatti

Cosciotto di tacchino e patate

Quando ho molto da fare mi faccio aiutare dalla mia Crockpot 😍

Questa mi permette di preparare ottimi piatti, a lenta cottura. Il contenitore è in ceramica, perfetto per noi allergiche al nichel 🔝

Se volete approfondire questo tema vi lascio il link:

https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/cottura-a-bassa-temperatura-slow-cooker-cose/amp/

Potete acquistarla anche in Amazon:

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Ci sono varie tipologie e varie dimensioni: a voi la scelta ☺️

La ricetta di stasera è semplicissima:

  • 1 cosciotto di tacchino
  • 3 patate medie
  • 1 tazzina di acqua
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b.

Visto che andavo di fretta, ho scelto pochissimi ingredienti. Ho semplicemente sbucciato le patate e tagliate in 4, le ho messe nella crockpot insieme agli altri ingredienti. Mescolato ed azionato la cottura “low” per 7 ore.

La carne si è staccata dall’osso ed era, praticamente, “un burro”

Super morbida e gustosa! Idem le patate 😍

Buon appetito 😋