Impasti e Salse

Biscotti con preparato Life Nichel

Eccomi con un altro preparato Life Nichel

Biscotti delicatissimi, facilissimi da preparare : a basso contenuto di nichel, senza glutine e lattosio 😋

Potete acquistare questo preparato Cliccando QUI 🙂

Basta aggiungere 1 uovo, latte di riso e burro oppure , come ho fatto io, olio di riso (stesso peso)😊

Basta seguire il procedimento: impastare, lasciare in frigorifero per 30 minuti, stendere l’impasto e formare i vostri biscotti.

Basteranno 15 minuti di cottura in forno a 180° 😉

Per qualsiasi dubbio o chiarimento scrivetemi! Condividete l’articolo se lo trovate interessante 😃

Buon appetito!

Dolci

Torta all’arancia con farina di chufa

Ecco a voi un altro dolcetto, perfetto per la colazione 😊

Ho utilizzato un mix di due farine che la rendono gluten free 🥰

La farina di chufa è davvero ottima, scoperta dopo un viaggio a Valencia (come già accennato in altre ricette presenti sul blog) ha molte proprietà clicca qui per scoprire quali e l’acquisto sul sito di Cross food 😊

Vi lascio subito questa ricetta senza nichel,glutine e lattosio 😍

Ingredienti:

  • 150 gr di farina di chufa
  • 100 gr di farina di riso
  • Semi di 1 bacca di vaniglia
  • 60 ml di olio di riso
  • Succo di 2 arance
  • 1 pizzico di sale
  • 130 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di cremor tartaro
  • 3 gr di bicarbonato

In un mixer lavorate le uova con lo zucchero. Aggiungete i restanti ingredienti, mescolandoli bene.

Visto che il procedimento è semplicissimo, potete farlo anche a mano 😊

Mettete il vostro impasto in una teglia, io ho usato quella rettangolare in vetro rivestita di carta forno 🙂

Infornate il tutto a 180° per 30/35 minuti.

Fatela raffreddare e servitela 🥰

Buon appetito

Senza categoria

La Chufa

Stamattina voglio condividere un articolo molto interessante sulla Chufa o Zigolo dolce! Nel blog ci sono un paio di ricette a base di farina di Chufa 😊 ma, non ho mai evidenziato tutte le proprietà che, questo meraviglioso tubero, possiede!

Buona lettura…https://www.google.it/amp/s/www.lacucinaitaliana.it/amp/201307/news/trend/chufa-tubero-benessere-salute-superfood-spagna-glutenfree/

Se, dopo questa lettura, vi viene voglia di assaggiarla, consiglio di acquistarla sul sito Cross Food. Troverete anche la farina 🙃

Provare per credere! 😊