Dolci

Yogurt con frutta

Facciamo merenda? Ne ho appena preparata una senza nichel e lattosio, a base di yogurt e banana 😋 Che dire? Fresca e sostanziosa! 🙂

Potete provare, naturalmente, con altra frutta concessa. Ad esempio, melone oppure pesche 🙃 A voi la scelta!!!

La ricetta è semplicissima 🤗

Ingredienti per 1 persona:

  • 1 yogurt bianco senza lattosio
  • 1 banana
  • 1 cucchiaio di succo d’acero
  • 1 cucchiaio di quinoa soffiata
  • 1 cucchiaio di riso soffiato

In una ciotolina, schiacciate una banana dopo averla privata della buccia.

Aggiungete lo yogurt ed il succo d’acero. Mescolate energicamente. Aggiungete,infine, la quinoa ed il riso soffiato 🙂

Buon appetito!

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Dolci

Banana grigliata con miele e quinoa soffiata

Avete bisogno di una carica per affrontare la giornata? Allora questo piatto è la giusta soluzione, perfetto a colazione o a merenda!!!😃

Pochissimi ingredienti e facilissima da preparare 🙂

Ingredienti per una persona:

  • 1 banana
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaio di quinoa soffiata

Foderate una padella con carta forno. Sbucciate la banana e tagliatela in 2 e poi a metà. Fatela cuocere in padella 2 minuti per lato.

Nel frattempo sciogliete un cucchiaio di miele in un altro padellino, aggiungendo un cucchiaino di succo di limone.

Mettete la banana nel piatto, versate il miele e la quinoa soffiata!

Buon appetito!

Senza categoria

Frullato di banana

Un frullato velocissimo da preparare, completamente privo di lattosio ed, ovviamente, nichel 😊 Ottimo a colazione oppure a merenda, a voi la scelta 🙃

Occorre l’aiuto di un frullatore, o dell’amato bimby…vi lascio subito la ricetta!

Ingredienti per 1 bicchiere:

  • 1 banana matura
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna o succo d’acero
  • 1/2 bicchiere di latte di riso

Dopo aver sbucciato la banana,inserite tutti gli ingredienti nel boccale, frullate per almeno 20 secondi.

Versatelo in un bicchiere e gustatelo 😋

Buon appetito!

Ricette bimby

Succo di frutta pesca e banana

Un succo di frutta fresco e veloce? Con il bimby o con un mixer ci mettete un attimo! 🙂

Preparato e bevuto all’istante, un’esplosione di dolcezza e freschezza! Per contrastare questo caldo, è la bevanda perfetta 😋 Provate!

Ingredienti per un bicchiere grande:

  • 1 banana
  • 1 pesca
  • 2 cucchiai di succo d’acero
  • Una spruzzatina di succo di limone
  • 2 bicchierini di acqua fredda
  • 3 Cubetti di ghiaccio (facoltativi)
  • Sbucciate la frutta, tagliatela a pezzi ed inseritela nel boccale del bimby (o mixer), unite gli altri ingredienti e frullate per 30 secondi , velocità 4.
  • Se non amate i pezzettini di frutta potete filtrarlo! Altrimenti versatelo direttamente nel bicchiere e servitelo 🙂
  • Buon appetito!
  • Dolci

    Yogurt ricco

    Un’ottima merenda, perfetta per queste calde giornate 😋 Una dolcissima ricetta che si prepara in un attimo 🙃 Sono solo 3 gli ingredienti e, una volta assaggiata, non riuscirete a farne a meno!

    Ingredienti per una persona:

    • 1 Yogurt alla banana Yomo (ottima marca per noi allergici)
    • 2 cucchiai di riso soffiato
    • 1 cucchiaio di succo d’acero

    Con un cucchiaio mescolate, molto bene, questi 3 ingredienti, versandoli in una ciotola. Mettete il tutto in una coppetta e gustatelo!

    Potete provare anche con il semplice yogurt bianco, se preferite😉

    Aspetto, ansiosa, i vostri commenti 😊

    Buon appetito!

    Dolci, Ricette bimby

    Banana bread con farina di riso

    Ultimamente utilizzo spesso la farina di riso, come avrete notato ☺️

    Con l’arrivo della pioggia mi vien voglia di fare merenda con dolcino e tisana. Non avevo mai preparato il banana bread e devo dire che sono soddisfatta e la farina di riso lo rende molto delicato 😋

    Ingredienti:

    • 2 banane mature
    • 100 gr burro
    • 2 uova
    • 130 gr di zucchero
    • 260 gr di farina di riso
    • Succo di 1/2 limone
    • 10 gr di cremor tartaro
    • 1/2 cucchiaino raso di bicarbonato
    • Un pizzico di sale

    Il procedimento è velocissimo. Inserite nel boccale del bimby, o in un mixer, tutti gli ingredienti. Impastate per 30 secondi a vel.4. Foderate una teglia con carta forno, io ho utilizzato quella da plum cake, per la tipica forma 😉

    Infornate a 180º per 40 minuti. 



    Buon appetito!