Contorni

Patate nel piatto Crisp

Oggi voglio parlarvi di una cottura che adoro, quella del piatto Crisp. 🥰

Lo uso tantissimo, sia per i secondi che per i contorni. 🥰🥰🥰

Ci sono tante marche di forni a microonde che hanno anche la funzione “Crisp”

Personalmente ho questo della Whirpool, mi trovo benissimo, facile da usare e, soprattutto, pulire:

https://amzn.to/3rL4VZr

La ricetta è semplicissima!!! E potete personalizzarla come preferite 😍

Ingredienti per 2 persone:

  • 4 patate medie
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b. (Facoltativo)
  • 1 spicchio di aglio (facoltativo)

Ieri sera andavo molto di fretta, per questo ho utilizzato solo i primi 3 ingredienti ed erano super buone!!! Croccanti all’esterno e morbide all’interno 🙂

Sciacquate le patate e sbucciatele. Tagliatele a fette o cubetti, anche se sono belle “cicciotte” vanno bene! Io le preferisco 🙃

Mettete la carta forno sul piato crisp del vostro forno, mettete le patate e conditele con olio e sale, mischiate il tutto 😉

Infornate ed azionate la funzione crisp manuale per 25 minuti.

E….

Buon appetito! 😋😋😋

Contorni

Peperoni e valeriana con paprika e zafferano

Un contorno nato dalla voglia di preparare qualcosa a base di paprika e zafferano.

Subito vi anticipo che la prossima ricetta vedrà protagonista proprio questo piatto 🤫

Ritorniamo a questa, senza nichel, glutine e lattosio 🤗

Vi lascio il procedimento! Aspetto i vostri consigli e commenti 🥰

Ingredienti:

Preparate tutte le verdure dopo averle lavate per bene.

Tagliatele a cubetti (tranne la valeriana)

In una padella scaldate l’olio ed aggiungete lo scalogno, poi, i peperoni e saltateli per 5 minuti.

Aggiungete il sale, la paprika, la tazzina di acqua e lo zafferano. Cuocete per altri 5 minuti. Mescolate spesso il tutto.

Aggiungete la valeriana, coprite e cuocete per altri 2/3 minuti.

Questo contorno è buonissimo sia caldo che freddo! 😋😋😋

Buon appetito!

Contorni

Rape rosse grigliate

Un contorno facile, veloce e buonissimo 😋

Ultimamente prendo spesso le Rape rosse, mi piacciono molto e sono ricche di vitamine 🙂

Se volete scoprire le sue proprietà Cliccate qui

Veniamo subito alla ricetta 🙃

Ingredienti:

  • 1 rapa rossa
  • 1/2 limone
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b

Sciacquate la rapa e sbucciatela. Affettatela.

Le fette dovranno essere sottili, aiutatevi con una mandolina che potete acquistare il Amazon al link sotto 👇

Scaldate una bistecchiera nichel free. Quest’ultima potete acquistarla sul sito Zero Nichel , inserendo il codice “Intavolanichelfree” avrete uno sconto del 10% 😉

Adagiate le fettine di rapa e cuocetele 2/3 minuti per lato.

Conditele con olio, sale e succo di limone.

Lasciatele raffreddare e servitele 😍

Buon appetito!