Anche voi, durante le feste, avete esagerato? Sono un paio di giorni che ho ripreso la detox per disintossicarmi dal periodo Natalizio 🙃
Ieri sera, a cena, ho preparato i filetti di branzino con un trito di zucchine: ottimi!
Potete utilizzare sia il branzino fresco,magari chiedendo in pescheria di prepararvi i filetti, oppure, utilizzare quelli congelati, che farete scongelare prima di cuocerli. Mi raccomando!
Ingredienti per 2 filetti:
- 2 filetti di branzino
- 2 zucchine
- 1 cucchiaino di succo di limone
- Pepe q.b.
- Un pizzico di sale
- Olio evo q.b.
Foderate una teglia con carta forno ed adagiate i 2 filetti, dopo averli sciacquati sotto acqua corrente e tamponati con carta assorbente.
In una terrina grattuggiate le zucchine,dopo averle lavate. Aggiungete i restanti ingredienti e mescolateli.
Con l’aiuto di un cucchiaio ricoprite i filetti.
Infornate il tutto a 180° per 15 minuti.
Buon appetito!
bellissima ricetta … ideale per la nostra dieta