Contorni

Peperoni e valeriana con paprika e zafferano

Un contorno nato dalla voglia di preparare qualcosa a base di paprika e zafferano.

Subito vi anticipo che la prossima ricetta vedrà protagonista proprio questo piatto 🤫

Ritorniamo a questa, senza nichel, glutine e lattosio 🤗

Vi lascio il procedimento! Aspetto i vostri consigli e commenti 🥰

Ingredienti:

Preparate tutte le verdure dopo averle lavate per bene.

Tagliatele a cubetti (tranne la valeriana)

In una padella scaldate l’olio ed aggiungete lo scalogno, poi, i peperoni e saltateli per 5 minuti.

Aggiungete il sale, la paprika, la tazzina di acqua e lo zafferano. Cuocete per altri 5 minuti. Mescolate spesso il tutto.

Aggiungete la valeriana, coprite e cuocete per altri 2/3 minuti.

Questo contorno è buonissimo sia caldo che freddo! 😋😋😋

Buon appetito!

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