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Biscotti 3D senza nichel e lattosio

Ieri sera ho preparato dei semplicissimi biscotti di frolla all’olio, senza nichel e lattosio per provare i bellissimi stampini per biscotti 3D ☺️

Il risultato è sorprendente!

Li ho acquistati in Amazon (potete cliccare qui 👇)

La ricetta della pasta frolla è questa:

  • 300 gr di farina 00
  • 2 uova
  • 80 gr di zucchero
  • 80 gr di olio di riso
  • Buccia di limone

Per la preparazione io ho utilizzato il Bimby ma potete, tranquillamente, utilizzare un mixer ☺️

Lavorate le uova e lo zucchero. Unite la buccia di limone grattugiata ed i restanti ingredienti.

Lavorate l’impasto fino a formare una palla. Mettetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per 15/20 minuti.

Stendete l’impasto, usate i vostri stampini per formare i biscotti.

Adagiateli su una teglia del forno ricoperta di carta forno.

Infornate a 180° per 15/20 minuti 😊

Buon appetito!

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