Dolci

Chiacchere senza niche e lattosio

Buone queste chiacchere al forno, senza nichel e lattosio! 😋

Siamo pronti al carnevale 🤡💃🏻🎭

La ricetta è facilissima ed il procedimento è velocissimo!

Aspetto i vostri commenti 😊😊😊

Ingredienti:

  • 250 gr di farina 00
  • 20 gr di zucchero
  • 30 gr di olio di riso
  • 2 uova
  • Buccia grattugiata di 1/2 limone
  • 1 cucchiaio di marsala ( o di succo di limone chi preferisce)
  • Zucchero a velo q.b.

In un recipiente mescolate lo zucchero con le uova, aggiungete la buccia di limone (non trattato) e l’olio di riso. Aggiungete la farina e mescolate ancora con una forchetta. Aggiungete il marsala e formate un panetto.

Su una spianatoia aggiungete della farina, dividete l’impasto a metà e stendetelo. Deve essere sottilissimo. Potete usare la nonna papera oppure un matterello.

Formate le strisce, tagliatele al centro ed adagiatele su carta forno.

Ponete il tutto sulla teglia del forno ed infornate a 180° per 10/15 minuti. Appena iniziano a dorare, toglietele dal forno.

Una volta intiepidite, spolverate con zucchero a velo! E gustatele 😋

Buon appetito!

Senza categoria

Biscotti 3D senza nichel e lattosio

Ieri sera ho preparato dei semplicissimi biscotti di frolla all’olio, senza nichel e lattosio per provare i bellissimi stampini per biscotti 3D ☺️

Il risultato è sorprendente!

Li ho acquistati in Amazon (potete cliccare qui 👇)

La ricetta della pasta frolla è questa:

  • 300 gr di farina 00
  • 2 uova
  • 80 gr di zucchero
  • 80 gr di olio di riso
  • Buccia di limone

Per la preparazione io ho utilizzato il Bimby ma potete, tranquillamente, utilizzare un mixer ☺️

Lavorate le uova e lo zucchero. Unite la buccia di limone grattugiata ed i restanti ingredienti.

Lavorate l’impasto fino a formare una palla. Mettetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per 15/20 minuti.

Stendete l’impasto, usate i vostri stampini per formare i biscotti.

Adagiateli su una teglia del forno ricoperta di carta forno.

Infornate a 180° per 15/20 minuti 😊

Buon appetito!

Dolci

Crostata con preparato Life Nichel

Che bellissima e buonissima scoperta!

Ho provato a fare una crostata alla marmellata di pesche con il preparato per biscotti di Life Nichel.

Senza glutine, lattosio ed a bassissimo contenuto di Nichel 😍😍😍

Risultato? Ottimo!!! 😋

Non ho fatto altro che acquistare il preparato QUI

Ho seguito la semplicissima procedura indicata sulla confezione, ovvero ho aggiunto 1 uovo, latte di riso e burro senza lattosio.

Ho steso l’impasto, messo in teglia e cosparso di marmellata di Pesche adatta a noi

Infornato per 25 minuti a 180°

Tutto qui 🥰

Provare per credere! Aspetto i vostri commenti e consigli 🙃

Buon appetito!