Impasti e Salse

Salsa allo scalogno

Una strepitosa salsa, perfetta per una pasta fresca oppure all’uovo ma anche servita con crostini o pane fresco! Insomma, un vero e proprio jolly 🤩

Si prepara in 10 minuti!

Pronti a scoprire la semplicissima ricetta????

🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃

Ingredienti :

  • 1 scalogno
  • 6/7 olive nere denocciolate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di Olio evo
  • 1/2 bicchiere d’acqua a temperatura ambiente

Sbucciate lo scalogno e fatelo cuocere in acqua calda per 2/3 minuti.

Nel frattempo, in un bicchiere del mixer, mettete le olive senza nocciolo, l’olio,il sale e mezzo bicchiere d’acqua. Aggiungete, poi, lo scalogno (senza acqua di cottura) e frullate il tutto.

Et voilà! Salsa pronta 🔝

Fatemi sapere come l’abinerete 🙃 aspetto i vostri commenti!

Buon appetito!

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