Buongiorno, oggi voglio lasciarvi una ricetta perfetta per il w/e 😉
Un piatto che, qui da me, ha avuto un successo incredibile…🥰
È adatta a tutti poiché senza nichel, senza lattosio, senza glutine e uova 🔝
Per gli allergici al nichel ricordo di non esagerare con le patate, al massimo una al giorno e sempre senza buccia! 💪🏻
La preparazione è davvero semplice, provatela e fatemi sapere 😀 Aspetto i vostri commenti e/o suggerimenti 🤗
Ingredienti:
- 500 gr di macinato di manzo
- 3 patate medie
- 1 scalogno
- Olio evo q.b.
- Parmigiano stagionato 40 mesi q.b.
- Sale q.b.
Ungete una teglia in ceramica o vetro, aiutatevi con un pennello.
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Formate uno strato con la carne macinata, salate in superficie.
Sciacquate le patate, sbucciatele e grattugiatele.
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Lasciatele in acqua per 2 minuti. Scolatele e formate il secondo strato sulla carne.
Salate ed aggiungete lo scalogno tritato, del parmigiano stagionato ed un filo d’olio.
Infornate il tutto per 40/45 minuti a180°.
Lasciatelo intiepidire e servitelo 😋
Buon appetito e buon fine settimana a tutti 🙃
