Il mais bianco ha un bassissimo contenuto di nichel, per questo ho deciso di acquistare la farina di mais bianco per preparare una sfiziosa scrocchiarella 😋
Risultato? 🔝
Una ricetta adatta a tutti: senza nichel,lattosio e glutine 😊
Provare per credere!!!
Ingredienti:
- 6 cucchiai di farina di mais bianco
- Acqua q.b.
- Sale q.b.
- 2 cucchiai di olio evo
In una ciotola mettete la farina, il sale e l’olio.
Unite l’acqua, un po’ alla volta e mescolate con una frusta. Fermatevi quando ottenete una pastella liscia, abbastanza liquida.
Foderate la teglia del forno con carta forno.
Versate il tutto, livellatela ed infornate a 180° per 20/25 minuti.
Ottima sia calda che fredda 🥰
Buon appetito!
