Se desiderate preparare un dolce in poco tempo e che sia senza nichel, glutine e lattosio questa ricetta è perfetta!
Una torta buonissima e leggera 🔝 oltre che morbida e facilissima da preparare 🙃
Vi lascio subito gli ingredienti ed il procedimento 👇
Ingredienti:
- 80 gr di farina di riso
- 80 gr di fecola di patate
- 30 gr di farina di quinoa
- 50 gr di sciroppo d’agave
- 3 uova intere
- 80 ml di olio di riso
- 1 tazzina di succo di limone
- Scorze del limone non trattato
- 3 gr di cremor tartaro e 1 pizzico di bicarbonato
- Zucchero a velo q.b.
Lavorate, con l’aiuto di una frusta, le uova con lo sciroppo d’agave e l’olio di riso, aggiungete le farine e la fecola.
Aggiungete, poi, i restanti ingredienti.
Versate l’impasto in una tortiera rivestita di carta forno ed infornate a 180° per 20/25 minuti.
Fate la prova stuzzicadenti per verificare la cottura.
Lasciatela raffreddare e spolveratela con zucchero a velo 😊
Buon appetito!
Buonissima!