Deliziosi questi biscotti, perfetti a colazione oppure a merenda 🙂
Si preparano in pochissimo tempo e, se conservati in un contenitore ermetico, durano 3/4 giorni ☺️
Hanno un sapore delicato ma un profumo buonissimo 😋 Senza nichel, lievito e lattosio 😀
Vi lascio subito la ricetta che potete preparare con il bimby, un mixer o anche a mano con una forchetta 🙂
Ingredienti:
- 1 Uovo
- Semi di 1 bacca di vaniglia
- 100 gr di zucchero
- 80 ml di olio di riso
- 280 gr di farina 00
- Un pizzico di sale
- Una puntina di bicarbonato
- 50 ml di succo d’arancia
Il procedimento è semplicissimo. Iniziate a lavorare l’uovo con lo zucchero e l’olio di riso.
Se nel bimby, per 15 sec. Vel.3.
Poi unite i restanti ingredienti. Amalgamate il tutto, se nel bimby per 20 sec. Vel.3.
Foderate una teglia con carta forno, formate tante palline e cospargetele con dello zucchero semolato oppure a velo.
Infornate a 180° per 15/20 minuti.
Serviteli freddi 🙂
