Finalmente una torta in tazza per tutti! Senza lievito,nichel,lattosio ed uova 🤩
Un’ottima idea per una voglia di dolce improvvisa perché facilissima e velocissima da preparare e …. gustare 😋
L’ha preparata mia mamma, dopo che le ho raccontato di un mio tentativo di preparazione del famoso dolce in tazza ma, che il risultato era stato un vero e proprio disastro 😕
Questa ricetta è davvero perfetta! Provare per credere 🥰
Ingredienti:
- 1/2 tazzina di caffè
- 60 gr di farina 00
- 30 gr di zucchero
- 20 gr di olio di riso
- 30 gr di acqua
- 1 cucchiaino di cremor tartaro
- Un pizzico di bicarbonato
- Un pizzico di semi di bacca di vaniglia
- Zucchero a velo q.b.
Preparate la tazzina di caffè e lasciate raffreddare.
Mischiate farina,zucchero,cremor tartaro e bicarbonato direttamente nella tazza. Aggiungete acqua,olio di riso, caffè e la vaniglia e lavorate il tutto con una forchetta, fino ad ottenere un impasto liscio.
Cuocete per 2 minuti in microonde alla massima potenza. Fate la prova stecchino per verificare la cottura. Se ancora cruda, lasciarla qualche secondo ancora in microonde.
Spolverate con zucchero a velo 🙂
P.s.Consiglio di mangiarla calda, al massimo tiepida 😋
Buon appetito!
Anche io ogni tanto me la faccio
😃