Un contorno tutto rosso quello creato con una delle verdure estive che amo di più : i peperoni! 🤗
Facilissimo da realizzare, pochissimi gli ingredienti 😃
Vi lascio la ricetta…aspetto i vostri commenti ☺️
Ingredienti:
- 2 peperoni rossi
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di olio evo
- Sale q.b.
- Olive nere di Gaeta q.b.
Sciacquate e tagliate a metà i peperoni, privateli dei semi e dei filamenti.
Sistemateli in un piatto o pirofila adatta alla cottura in microonde.
Farciteli con olive denocciolate, aglio tagliato a pezzetti, sale ed olio.
Cuoceteli per 20 minuti alla massima potenza 😉
Buon appetito!
