Calo di zuccheri? Nessun problema! Ci pensa questo dolcissimo croccante alla quinoa soffiata 😋
Non solo facile ma anche buonissimo! Pochissimi gli ingredienti, ovviamente la protagonista è la quinoa soffiata che trovate, ormai, sugli scaffali di tutti i supermercati 😊
Vi lascio la mia ricetta ma, sto già pensando a qualche variante 😃 Vi farò sapere!!!
Ingredienti :
- 6 cucchiai di zucchero semolato
- 4 cucchiai di quinoa soffiata
- Succo di mezzo limone
Il procedimento è molto semplice. Mettete in un pentolino tutto gli ingredienti, su fiamma molto bassa amalgamate mescolando, continuamente, il tutto. Basteranno 10 minuti. Ovvero, quando, lo zucchero si scioglie e prende un bel colore ambrato 🙃
Versate il tutto su un tagliere ricoperto di carta forno. Lasciate raffreddare per almeno mezz’ora a temperatura ambiente!
Una volta indurito, tagliatelo battendo con un coltello e batticarne 😃
Attenzione! È una droga, conservatelo in un contenitore ermetico 😉
Buon appetito!
