Un plumcake morbidissimo alla marmellata di fragole 🍓 per una colazione perfetta.
La giusta carica per affrontare le ultime corse ai regali di Natale 🙂 … ogni scusa è buona per preparare un dolce: siete d’accordo? 😋
Vi lascio la ricetta 🙃
Ingredienti:
150 gr di zucchero di canna
1 bustina di cremor tartaro
1 cucchiaino raso di bicarbonato
3 cucchiai di marmellata di fragole (consiglio Zuegg o qualsiasi a base di pectina di frutta o senza pectina)
1 cucchiaio di codette di zucchero
Anche per questo dolce, potete aiutarvi con una frusta, un mixer oppure il bimby. Io ho usato quest’ultimo 😉
Inserite, nel boccale, lo zucchero di canna e le uova. Lavorate per 2 minuti a vel.4.
Insertite l’olio. Lavorate per 1 min a vel.3.
Aggiungete, poi, la farina, la marmellata ed il cremor tartaro con il bicarbonato.Lavorate per 2 minuti vel.3.
Foderate con carta forno, la teglia per plumcake e versate l’impasto. Aggiungete le codette ed infornate per 40 minuti a 180°.
Buon appetito!
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Pubblicato da Simmy’s food
Allergica al nichel. Sempre alla ricerca di nuove ricette per aiutare chi, come me, si trova ad affrontare questa sfida culinaria.
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