Ieri sera mi è venuta voglia di patatine fritte, quelle in busta. Mi sono ricordata che avevo visto una ricetta di finte chips di patate, così, ho provato a farle. Risultato? Ottimo 🙃
Pochissimi gli ingredienti e velocissimo il procedimento. Bastano 10 minuti 😃
Ingredienti:
- 1 bicchiere di farina di riso
- 1 bicchiere di acqua
- 2 cucchiai di olio evo
- Sale q.b.
- Paprika q.b.
- Curcuma q.b.
Accendete il forno a 200°.
In una ciotola mischiate la farina con l’acqua, aiutatevi con una frusta. Aggiungete il sale e l’olio. Dividete l’impasto, in uno aggiungete la curcuma e, nell’altro, la paprika.
Foderate una teglia con carta forno e prelevate un cucchiaino di impasto alla volta. Formate dei cerchietti, anche se irregolari non preoccupatevi🙂 anzi, sembreranno ancor di più delle chips di patate!
Buon appetito!
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