Torta al limone

Mi hanno regalato tantissimi limoni, non trattati. Come consumarli? Ovviamente inizio con un dolce, semplice e veloce. Il profumo del limone nei dolci mi piace tantissimo, preparato dopo pranzo così da avere una merenda golosa 😍

Vi lascio la ricetta bimby ma è possibile prepararlo anche manualmente 😋

Ingredienti:150 gr di farina 0050 gr di fecola di patate150 gr di zucchero

  • Succo di 2 limoni
  • 3 uova
  • 40 ml di olio di riso
  • 1 busta di cremor tartaro
  • 1 cucchiaino di bicarbonato

Inserite nel boccale le uova con lo zucchero ed il succo dei limoni. Azionate il bimby vel 3 per 20 secondi.

Unite i restanti ingredienti ed impastate vel 4 per 30 secondi.

Spennellate una tortiera con un pò di olio di riso e versate il composto.

Infornate per 25 minuti a 180°.

Buon appetito!

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Simmys'food

Allergica al nichel. Sempre alla ricerca di nuove ricette per aiutare chi, come me, si trova ad affrontare questa sfida culinaria.

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