Ciambella al limone

Un altro dolce? Ebbene si…ultimamente li preparo per le mie colazioni 😉 Questa ciambella ha una consistenza particolare (tra un biscotto ed un pan di spagna), velocissima da preparare con il mitico bimby 🙂

Vi lascio la ricetta!

Ingredienti:

  • 220 gr farina 00
  • 30 gr fecola di patate
  • 3 uova
  • 220 gr zucchero
  • 70 gr burro
  • 100 ml succo di limone
  • 1/2 bustina di lievito
  • un pizzico di sale

Mettete nel boccale zucchero e uova, velocità 4 per 30 secondi.

Aggiungere tutti gli altri ingredienti, velocità 4 per 1 minuto.

Imburrate ed infarinate una teglia, oppure utilizzare la carta forno per foderarla. Versate l’impasto nella teglia ed infornate a 180 gradi per 40 minuti.


Buon appetito!

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