Un altro dolce? Ebbene si…ultimamente li preparo per le mie colazioni 😉 Questa ciambella ha una consistenza particolare (tra un biscotto ed un pan di spagna), velocissima da preparare con il mitico bimby 🙂
Vi lascio la ricetta!
Ingredienti:
- 220 gr farina 00
- 30 gr fecola di patate
- 3 uova
- 220 gr zucchero
- 70 gr burro
- 100 ml succo di limone
- 1 bustina di cremor tartaro
- 1 pizzico di bicarbonato
- un pizzico di sale
Mettete nel boccale zucchero e uova, velocità 4 per 30 secondi.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti, velocità 4 per 1 minuto.
Imburrate ed infarinate una teglia, oppure utilizzare la carta forno per foderarla. Versate l’impasto nella teglia ed infornate a 180 gradi per 40 minuti.
Buon appetito!
