Secondi piatti

Petto di pollo allo zenzero

Ho scoperto da pochissimi mesi lo zenzero e le sue proprietà.

Lo uso anche per aromatizzare l’acqua per renderla più dissetante.

Ieri sera ho preparato un condimento molto saporito per accompagnare del petto di pollo arrostito.

Ingredienti:

  • 300 gr di petto di pollo
  • 3 cucchiai di olio
  • 2 fettine di zenzero
  • sale q.b.

Scaldare una piastra ed adagiare le fettine di pollo, cuocerle su entrambi i lati. Preparare il condimento tritando molto finemente lo zenzero ed aggiungerlo ad olio e sale. Possibilmente far riposare il tutto per una mezz’oretta prima di servire il tutto 🙂


Buon appetito!

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